Японская кухня в ресторан — караоке «Чайка»

JP

Национальная японская кухня. Отличительной чертой является предпочтение натуральных, обработанных по минимуму продуктов, широчайшим использованием морепродуктов, сезоном, характерными блюдами, специфическими правилами оформления и подачи блюд, застольным свойственным японскому менталитету этикетом. Блюда японской кухни, обычно, являются ключевой достопримечательностью для туристов, хотя и у нас пользуются высокой популярностью.
Бытует большое количество мнений о том, что именно определяет японскую кухню, так как повседневная пища японцев за последние несколько столетий существенно изменилась, многие блюда (например, ставший практически национальным японским блюдом рамэн) появились в Японии в конце девятнадцатого — начале двадцатого века или даже позже. То же можно сказать про наши полюбившиеся многим суши.
Наиболее характерные особенности японской кухни:
• В преимуществе использование свежих продуктов но обязательно высокого качества. Не меют места продукты «длительного хранения», исключение — рис и соусы.
• Широчайший выбор морепродуктов.
• Стремление сохранить первозданный внешний вид и вкус ингредиентов в блюде. Это основное отличие от азиатской кухни.
• Сезонность блюд.
• Относительно маленькие порции. Количество еды набегает за счёт достаточно большого разнообразия блюд, а не размера порций.
• Специфические столовые приборы — палочки, либо же едят просто руками. Блюда подают маленькими кусочками для удобства пользования палочками.
• Совершенно иное, отличающиеся от европейских оформление блюд, сервировки и подачи. Большой уклон делается на эстетичный внешний вид блюд и стола в целом.
• Специфический застольный этикет.

Ждем Вас в гости в ресторан – караоке «Чайка»! Вместе окунемся в японскую культуру!

Воспользуйтесь онлайн бронированием столов 

Как мы работаем?

Ресторан-караоке Чайка работает каждый день без выходных. Он всегда открыт для вас и дорогих вам людей с 11:00 до 23:00, а во время проведения мероприятий – работает до последнего клиента. Для того чтобы забронировать зал и обсудить все подробности, вы можете лично нас посетить или же связаться с нами:
•по телефонам: (044) 593-59-23 или (067) 509-44-64;
•по электронной почте: chayka.rest@gmail.com

Где нас найти?

Мы находимся недалеко от черты Киева, вблизи Святошинского района. А удобное транспортное сообщение, всего 15 минут от пределов столицы, делает нас доступными для посещения в любое время. Ориентир – станция метро Житомирская. Вы можете добраться до нас по Житомирской трассе (проспект Победы), следуя до поселка Чайки, ЖК Чайки, улицы Лобановского, 7а, где и расположен наш ресторан-караоке.